Luty 3 2015

Smaczne i zdrowe pasty do pieczywa

PASTY DO PIECZYWA

Pasta z drobiu ,,Mięskowa”
Kurczak ugotowany lub filet z kurczaka usmażony ( 60dkg)
2 marchewki ugotować
1/2 selera – ugotować
mała cebula podsmażona
1/2 kostki masła (roztopione)
koperek, sól, pieprz, czosnek
Zmielić i zmiksować z przyprawami- ozdobić i posypać ziarnami według uznania.
Pasta pomidorowa ,,Różowa”
2 kostki twarogu
1/2kostki masła ( roztopione)
2 łyżki śmietany gęstej
koncentrat pomidorowy
2 łyżki keczupu
1/2 cebuli
sól, pieprz
Zmiksować ozdobić i posypać ziarnami według uznania.

Pasta z jaj ,,Słoneczkowa”
10 szt. Jaj ugotowane na twardo
1/2  kostki masła ( roztopione)
majonez, sól, pieprz
Zmiksować ozdobić i posypać ziarnami według uznania.

Pasta z awokado ,,Shrekowa”
Owoc awokado dojrzałe takie w dotyku jak dojrzała gruszka -przekroić na pół wyjąć pestkę i wydrążyć miąższ jak z owocu kiwi
sok z cytryny – do smaku ; bez soku z cytryny awokado brzydko ciemnieje
łyżeczka oleju z oliwek
Sól, pieprz, czosnek
Zmiksować ozdobić i posypać ziarnami według uznania. Jak awokado jest miękkie to można rozdusić tylko widelcem.

Kategoria: Zdrowy przedszkolak | Możliwość komentowania Smaczne i zdrowe pasty do pieczywa została wyłączona
Luty 3 2015

Rola aktywności fizycznej w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu

Rola aktywności fizycznej w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu

Aktywność fizyczna odgrywa bardzo ważna rolę w zapobieganiu i leczeniu wielu chorób, głównie wciąż narastającego problemu otyłości. Niski poziom aktywności fizycznej uznawany jest za istotny czynnik zwiększający umieralność ogólną z powodu chorób układu krążenia i nowotworów.
Do niedawna za jedną z głównych przyczyn zapadalności i przebiegu chorób uważano, jakość i ilość spożywanych posiłków. Znacznie mniejszą uwagę przywiązywano do aktywności fizycznej. Obecnie to nastawienie uległo gruntownym zmianom. Aktywność fizyczna została uznana za nieodzowny element łączący się z prawidłowym żywieniem.

Okazuje się, że regularna aktywność fizyczna korzystnie wpływa na organizm, funkcjonowanie umysłu i jednocześnie zmniejsza ryzyko zapadalności na choroby przewlekłe. Czytaj dalej

Kategoria: Zdrowy przedszkolak | Możliwość komentowania Rola aktywności fizycznej w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu została wyłączona
Luty 3 2015

Warto wiedzieć

Warto wiedzieć:

  • Posiłki podawane w przedszkolu powinny pokrywać 75% dziennego zapotrzebowania dzieci na kalorie i co najmniej 75 % dziennego zapotrzebowania na poszczególne składniki pokarmowe:
    3latki- 1000 kcel
    4-6 latki- 1400 kcel
  •  Margaryna i sól w nadmiernych ilościach powodują nadaktywność oskrzeli i błony śluzowej nosa oraz otyłość
  •  Badania wykazały niedobór żelaza i wapnia u dzieci. Dużo żelaza zawiera chuda wołowina, cielęcina i szpinak. Warto gotować zupy na tym mięsie lub sporządzać z nich pasty z dodatkiem warzyw.
  •  Do diety przedszkolaka należy włączyć pestki jadalne tj. słonecznik łuskany, dynia łuskana, orzechy, sezam oraz suszone owoce. Pestkami posypujemy sałatki i kanapki.
  •  Jedna średnia marchewka zaspakaja dzienne zapotrzebowanie na Vit A.
  •  Urodziny w przedszkolu i domu bez słodyczy ale z owocami i sokami.
  •  Zamiast mięsa zwierzęcego mięso ryb w diecie przedszkolaka. Ograniczamy ilość wędlin. Mięso przed obróbką odtłuszczamy.
  •  Nie podajemy dzieciom ciast i ciasteczek pieczonych na margarynach twardych oraz czekolad, czekoladek i innych wyrobów cukierniczych.
Kategoria: Zdrowy przedszkolak | Możliwość komentowania Warto wiedzieć została wyłączona
Luty 3 2015

Zasady zdrowego żywienia

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM

piramida

1. Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie.

2. Bądź codziennie aktywny fizycznie – ruch korzystnie wpływa na sprawność i prawidłową sylwetkę.

3. Źródłem energii w twojej diecie powinny być głównie produkty znajdujące się w podstawie piramidy (na dole). Produkty zbożowe powinny stanowić podstawowe źródło energii w diecie człowieka. Produkty te dostarczają węglowodanów złożonych, błonnika pokarmowego oraz białka roślinnego. Z witamin zawierają przede wszystkim witaminy z grupy B oraz witaminę E. Dostarczają również składników mineralnych takich jak: żelazo, miedź, magnez, cynk oraz potas i fosfor. Wartość żywieniowa produktów zbożowych jest uzależniona od stopnia przemiału ziarna, w trakcie którego usuwane są zewnętrzne części bogate w składniki odżywcze. Mniejszą zawartością witamin i składników mineralnych charakteryzują się produkty otrzymane z wyższego stopnia przemiału, wówczas mąka i pieczywo są bielsze a kasza drobniejsza. Natomiast pieczywo razowe oraz grube kasze odznaczają się wyższą zawartością witamin i składników mineralnych oraz błonnika pokarmowego. Czytaj dalej

Kategoria: Zdrowy przedszkolak | Możliwość komentowania Zasady zdrowego żywienia została wyłączona