Przepis na muffiny

Muffiny dla dzieci

• 200-250g serka wiejskiego
• 2 łyżki cukru
• 3 łyżki otrębów
• 1 łyżka puddingu waniliowego
• 1 jajko
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• aromat waniliowy

1. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, jeśli nie mamy silikonowych form na muffiny, można wyłożyć metalowe formy papierem do pieczenia

2. Serek wiejski (jeśli rzadki to bez wody) wymieszać z cukrem i otrębami, odstawić na kilka minut

3. Dodać jajko i pudding. Dokładnie wymieszać.

4. Nałożyć do form, piec około 40 minut, studzić w wyłączonym i lekko uchylonym piecu najpierw kilka minut w formach, potem wyjąć i dalej dosuszać.

Smacznego!